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黃帝內經飲食養生祕

作者: 賀娟  
出版社:源樺  
出版日期:2012/01/16
語言:繁體中文
ISBN:9789866238444
叢書系列:中醫養生誌
規格:平裝
頁数:448頁







【本書簡介】
  隨書附贈彩頁養生食譜,教您補對吃好健康來

  ●「春夏養陽,秋冬養陰」,如何跟著季節吃才對?
  ●生薑祛病妙用多,食用禁忌有「3不」?
  ●酸味食物有哪「5止」和「8保」的好處?
  ●為何「良藥多苦口」?
  ●黃酒為何有「液體蛋糕」之稱?
  ●高血壓、糖尿病病患為何不宜吃牛肉?
  ●對抗過敏,如何從體質著手?
  ●蜂蜜入藥有哪5種功效?
  ●腎精、腎陽不足者,要多吃「黑色」食物?

  隨書附「吃出健康的智慧」VCD
  飲食有方,食療補養,找回身體的健康!

  北京中醫藥大學教授
  中國著名健康飲食專家 賀娟◎主講

  廣採《黃帝內經》飲食養生保健精粹,用五味入五臟,飲食有節、寒溫適宜、五味調和,臟氣長養均衡,疾病自然遠離

  賀娟教授親自主講:黃帝內經飲食養生大法
  ●為何會生病,病因多出在最愛吃的食物上?
  ●五味偏嗜會對人體產生哪些影響?
  ●飲食過飢、過飽,對人體有哪些危害?
  ●如何吃「肉」最健康?
  ●食物的顏色和性味有何關係?
  ●癌症患者易有哪些飲食迷思?
  ●糖尿病的早、中、後期患者,該如何吃?

  從《黃帝內經》中尋找養生智慧

  北京中醫藥大學教授、中國著名健康飲食專家 賀娟,為您打開養生殿堂:

  ●你知道「酸味入肝、苦味入心、甘味入脾、辛味入肺、鹹味入腎」的道理何在嗎?

  ●「春季增辛減酸、溫熱為主;夏季減苦增辛、清淡為主;秋季減辛增酸、滋陰為主;冬季增苦減鹹、補陽護陰」的學問在哪裡?

  ●9大體質「平和體質、陽虛體質、陰虛體質、痰濕體質、氣鬱體質、濕熱體質、瘀血體質、氣虛體質、過敏體質」該如何透過飲食進行調養?

  ●大至癌症小至經痛,糖尿病、痛風、高血壓、憂鬱症、熱感冒、關節炎,也都可利用飲食來祛病健體嗎?

  本書教您如何辨清四季節氣特點,從辛、酸、苦、鹹、甘五味著手,以中醫的角度,詳細講解各種食物特性,告訴讀者飲食與養生的正道大法,如何結合自身體質,正確合理地搭配藥食,做自己的保健醫生,遠離疾病困擾!


【作者簡介】
賀娟 教授

  ●北京中醫藥大學教授、醫學博士、博士生導師

  ●現任北京中醫藥大學基礎醫學院副院長、中華中醫藥學會內經學分會副主任委員兼祕書長

  ●中國教育電視台《師道》節目特邀專家、北京電視台科教頻道養生堂特邀專家

  師從著名內經學家王洪圖教授,從事《黃帝內經》教學、科研、臨床研究二十餘年,主編、副主編相關著作十部,發表相關學術論文三十餘篇,著有《黃帝內經養生堂》,對《黃帝內經》經典養生思想有深入研究。

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